第296章 包饺子！

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“有小麦粉没有？”</p>

李万年问道。</p>

“有的有的，就在这里！”</p>

伙夫拿来一桶小麦粉，有些黄褐色，因为这时候几乎没有精小麦，所以小麦粉都是这个颜色。</p>

“帮我剁点肉酱，有蔬菜吗？”</p>

李万年问道。</p>

“有马肉和羊肉，猪肉，蔬菜的话有南方运过来的韭菜！”</p>

伙夫介绍道。</p>

“还有韭菜？”</p>

李万年有些惊讶，他以为就只有一些萝卜呢，因为这东西抗冻，但没想到还有韭菜，也算是过上好日子了。</p>

“大人，军需使顾大人特地让人从南方运过来的，正想着今晚做韭菜鸡蛋卷饼！”</p>

伙夫解释道。</p>

“嗯，先帮我将韭菜剁碎！”</p>

“好勒！”</p>

伙夫开始干，而李万年开始和面。</p>

“大人我来和面就行！”</p>

“你忙你的！”</p>

李万年纯粹是手痒了，想自己做一顿饺子。</p>

不多一会，面和好了，然后直接开始擀面皮。</p>

当他包好第一个饺子的时候，祝英台恍然大悟：“这不是牢丸嘛，我也会！”</p>

祝英台已经明白了，而此时李万年才知道这个时候管这个东西叫做牢丸，但是他从小生在幽州，当地人贫困，也没吃这个东西的习惯。</p>

“在我们村就叫做饺子！”</p>

李万年也只能这么说了。</p>

两人一起忙碌，很快就将饺子包好了，直接沸水下锅。</p>

“煮饺子有讲究，必须要让水温冷热交替三次，这样的饺子才好吃！”</p>

“是吗？”</p>

祝英台并不知道，李万年也知道这个世界的人不会这么吃，毕竟饺子如果冷热交替，意味着更多的柴火，普通人哪怕是有钱人家通常也不会这么做。</p>

很多普通家庭在做饭的时候会将饭菜煮到半熟，然后用余温闷熟！</p>

“当然，等会你就知道了！”</p>

李万年说完就开始了。</p>

煮饺子很快，经过冷热交替三次，饺子煮好了。</p>

“拿碗过来！”</p>

伙夫赶忙递来碗筷，李万年将饺子捞入碗中，然后夹起一个，放在嘴边吹了吹：“英台兄，你来尝一尝！”</p>

祝英台本能的往后靠了靠，但被李万年一步逼到了灶台边上，只能不得已吃了李万年吹凉后的羊肉馅饺子。</p>

祝英台咬了一口，直接爆汁！</p>

昏黄的汁水从嘴角流出！</p>

李万年连忙问道：“怎么样？”</p>

祝英台用手遮住嘴，头往后仰了仰。</p>

“嗯.....很香！我还要！”</p>

祝英台发现这么煮饺子确实好吃。</p>

“好，再吃一个！”</p>

李万年给祝英台再喂了一个。</p>