第671章 见闻（九）

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屠宰场也是陈家村的新兴事物之一，随着收入渐涨，陈家村内每天买鸡鸭吃的人也越来越多。

500文工钱的时候，只有家中人口多、挣钱多的家庭才舍得经常买鸡鸭吃；而工钱上涨到800文之后，哪怕是一个五口之家，也能隔几天吃一顿肉食了，于是，陈家村内的鸡鸭销量大幅上涨。

陈稻也适时的在村里建了个屠宰场，其主要职责便是宰杀鸡鸭。

每天陈莲管理的养殖场都会提前估好大概的鸡鸭售出数量，而后将这些鸡鸭送到屠宰场，由屠宰场进行宰杀之后，再经由陈家村杂货铺销售到村民的手上。

而对于这种提前宰杀好的鸡鸭，村民们无疑是极为欢迎的，因为这年头还没有冷藏技术，不存在鸡鸭是冻货、不新鲜的可能。

其次，提前杀好的鸡鸭可以省去村民们大量的时间和精力，买回家就可以直接下锅，这简直方便至极。

而且屠宰场因为是大量宰杀、且回收的羽毛可以回收覆盖一部分成本的关系，单个鸡鸭宰杀后的价格也不会比活鸡活鸭贵太多，这种情况下，村民们自然更加愿意购买屠宰场提前杀好的鸡鸭。

毕竟这可以节省他们大量的时间和精力。

“行吧。”

陆大河的妻子点头答应下来。

于是，第二天刚刚醒来，陆大河便是带着妻子来到了位于陈家村居民区的屠宰场，见到了屠宰场的管事陈大鹿。

在听说了二人的来意后，陈大鹿没有拒绝，而是略显惊讶道：“你们要单独买鸡爪和鸭掌？”

“不错，陈管事，这鸡爪和鸭掌可以单独卖吗？”

“我想想……”

陈大鹿陷入了思索，鸡爪和鸭掌对于屠宰场而言属于最没价值的部位，换句话说也就是，少了鸡爪和鸭掌，并不会对屠宰场宰杀的鸡鸭价格造成太大的影响。

这样一算的话，单独卖掉鸡爪和鸭掌，屠宰场说不定还能多赚一些。

想明白了这一点后，陈大鹿对陆大河说道：“没问题！价格的话，八文钱一对怎么样？”

“成！给俺先来10对鸡爪和10对鸭掌。”

从屠宰场买回鸡鸭爪之后，回到家中的陆大河连摊也不出了，就窝在家里研究制作鸡鸭爪的配方。

许是皇天不负有心人，经过十数天的研究之后，耗费了大量钱财的陆大河终于摸索出了一个行之有效的配方。

他发现，使用大量的酱油以及香料提前制作好汤汁后，将鸡鸭爪浸泡其中，经过长时间的熬煮后，酱油和香料的味道会渗进鸡鸭爪之中，让本来没有任何味道的鸡爪和鸭掌变得十分美味起来。

“成了！”

尝了一口自己制作的鸡爪的陆大河眼睛发亮，他有种预感，这些经由他制作出来的鸡爪和鸭掌肯定能大卖。

果不其然，卤鸡爪和卤鸭掌在摊位上出现后，立即便得到了陈家村村民的热捧，大量陈家村村民慕名而来，几乎每天都能将陆大河摊位上的卤货抢购一空。

当然，光顾陆大河摊位最多的还是村里的孩童，对于大人而言，花10文钱买一个只能过过嘴瘾、尝尝味道的卤货还是有些过于奢侈了，唯有小孩子才会不在意这些，只要好吃就愿意掏钱。

此时眼前的局面便是最好的证明，围在陆大河摊位前的人以孩童居多，少数的大人，身边也会跟着一至数个垂涎欲滴的孩童。

“这般贵？”

方才问价的中年男人咂舌道：“老板，你这卤货也太贵了，10文钱一只鸡爪，俺都能买一只鸡腿吃了！”

10文钱买一只鸡腿或许有些夸张，但对于中年男人而言，10文钱一只鸡爪还是有些贵了，毕竟鸡爪这玩意没什么肉，吃了也不能饱肚子。