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每人揪了一把青草,正催着小鸭子进食。
杨庆有见状嫌弃道:
“别玩了,赶快去刷锅,叔给你俩弄好吃的。”
“叔,啥好吃的?”
团团抱起小鸭子,瞪着大眼看向杨庆有。
“反正是好吃的,待会你就知道了。”
杨庆有揪了揪小家伙的嫩脸蛋,然后又踢了一脚旁边的壮壮催促道:
“愣什么呢?没听见啊?”
壮壮...........
不就是大了两岁嘛!
您也不用这样吧?
心怀怨念的壮壮哼的一声,这才耷拉着小脸走向灶台。
“锅我妈刷过了。”
“那就加水生火。”
撂下话,然后把小石头放团团身旁,嘱咐他看好弟弟,杨庆有这才去屋里找案板菜刀。
等他拎着案板出门时,老杨头才拄着拐棍姗姗来迟。
“老四啊!你会不会炼?不行还是我来吧!可不能糟蹋了好东西。”
“瞧您说的。”
杨庆有拎着案板笑道:
“我要是连这都不会,就白跟着厨子学一年手艺了。”
“对对对,我给忘了。”
老杨头拍着脑门讪笑道:
“上回你回来说过,瞧我这记性。”
“既然想起来了,那您老就在一旁安心看着吧!还有您看着点团团,鸭子都快让他弄死了。”
此话一出,老杨头果然被转移了注意力,立马戳着团团脑门,开始训孙子。
而此时生火的壮壮见状也露出了笑容。
果然小孩子也同样不患寡而患不均。
炼猪油流程很简单。
把肥肉切块,加水煮沸,去其浮沫,等水渐渐被蒸发炼出油后,加葱姜料酒去腥,最后盛出后再加勺盐增加保质期即可。
当然了。
以老杨家现在的状况,料酒就甭想了。
即便是家里有白酒,老杨头也不会让放,直接省略就是。
至于葱姜。
农村人,谁家门口还没块菜地?
提都不要提,压根不缺。
等猪油炼出来,香味慢慢飘出院子后,这把老杨头紧张的,直接把院门一关,插上门栓,一个劲的催促烧火的壮壮。
“壮壮,加柴,再加点柴火,去去去,庆有你别站这耽误事,我来拉风箱。”
好家伙。
老头儿这是盼着灶里烧出三昧真火来,巴不得立马把油炼完。
“别呀!火不能太大,该烧糊了,没事,这会儿咱家门口没闲人,闻不见。”
“那可不好说。”
老杨头努嘴回道:
“别看前院杨红业年纪比我还大,出个屋门都难,可鼻子灵着呐!过年时你嫂子不过在家炸了几个丸子,好嘛!他个不要脸的就指使孙子在咱们家门口一直晃悠,晃的人心烦,到最后给了几个丸子才打发走。”
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