第640章 下一站

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“行，等宁皓回来。我腾出手给就去给你弄！”陈燔点头。

这腌笃鲜是个费时间的菜色，咸肉要先炖十五分钟，加入鲜肉后起码再炖半小时。鲜肉最好先焯水，不然浮沫太多影响汤的口感。（就像演员最好接受一些专业培训，尤其是靠颜值出道这些）。

加入竹笋后还得至少煮半个小时，但不能超过一个小时。过了火候咸肉的咸腥味会过于浓重，吃了容易口干。（就好比你已经是个老戏骨了，突然去做医美把自己弄得怪兮兮，观众看了别扭。）

有些人会让咸肉鲜肉同时炖，但这样鲜肉又容易不够入味。（一边拍戏一边学表演，原以为赚钱学技术两不耽误，其实钱可能没耽误，学习就差球——这年月有几个戏能磨演技的？。）

又把咸肉切更小块一些，或者干脆切成片。这确实可以让鲜肉更早入味，但又很容易变成咸腥味过重。（就像如今的小鲜肉培养模式，一个个中学都没读完就跑去当练习生，一个比一个没谱。）

这也是为啥饭店里的腌笃鲜大多味道一般的原因——你要现做吧，客人没工夫等；你要弄成预制菜吧，这咸腥味又太重。

也就能满足少数人的口味。

......

“口味吧，我觉着比不了你和勃子，但也还行......对了，有一半菜是勃子做的，但导演的意思是别突出口味，要突出人的勤快。”桐庐归来的宁皓如此说着这回的体验，他把香烟摁进烟缸——一个附近手工做法出品的创意小制作，造型是《疯狂的石头》片尾勃哥仰天长啸的头像，收纳烟灰和烟屁股的就是勃哥的嘴。

“哎，这玩意我要留着给勃哥当礼物，你特么这就用上了？”陈燔一把把烟缸抢过。这可是他的手足兄弟，挚爱亲朋，得......得好好洗洗。

宁皓看着人重新收好烟缸，忽然又开口：“有个事儿，要不是黄小厨师提了我都差点忘了问……你们，这次去戛纳待几天？”

话说陈燔拿奖之后，现在网上忽然就多出了一堆的黑料，比如2016年的最佳影片，今年的黄狗与输给叶同的那位，还有其他人的黑料莫名就开始在网上传得铺天盖地。

一开始评委会还嘴硬两句什么艺术和政治无关之类，而现在已经彻底进入任骂不还手的状态，就好像条死狗。

据说内地已经有人准备组织演艺明星和导演，集体抵制明后年的金像奖，就是不知道官方会不会出台限港令，名义上不存在的那种……

而陈燔这根字面意义上的搅屎棍，也引起了许多关注。眼下戛纳的提名公布，于是这货的话题度又一次飙升——现在剧组外围蹲点的记者不少，烦不胜烦。

宁皓估计，以陈燔的性格，肯定会借机出国躲一躲。

果然，陈燔点点头：“我会提前过去打前站，在那边可能要呆上半个月，其他人在首映式前过去一次，闭幕式在去一次……”

戛纳电影节从开幕到闭幕要持续十二天，《寄生虫》会在第四天上映，这算是大轴了。因为还得给影评家们和评委们研究打分足够的空档，所以争夺核心奖项的影片一般都会在电影周的头四天上映。

“开幕红毯不走？这么好的机会！”宁皓表示惊讶。

戛纳最大的特点，就是整个电影节期间红毯不断。最重头的自然是开幕式和闭幕式，前者一般是评审团成员和国际大牌，后者更多的是入围主竞赛单元的剧组。

当然，赞助方强推的话，身份不够也能进——只要你给钱。据说啊，只是据说，一个红毯+晚宴的‘套票’要13万欧元。

如果这是真的，那范爷那样的还真就谈不上是蹭红毯——人是花钱了的，所以应该是piao……

然后就是各子单元活动红毯，以及各电影首映礼的红毯。天天都有，门槛偏低。但依旧得有邀请函才行，于是有大量的中介在这中间牟利。

有时候子单元红毯的票能卖出比开闭幕红毯还贵——买票的估计是搞错了红毯的性质才会被坑，比如16年那次的马掉井里事件。《盗墓笔记》的俩主演拿着自家电影在戛纳发布会的邀请函想走开幕红毯，结果被保安拦下……

好像后来人好像是把锅甩给了片方，也有说是遇上的不靠谱的中介，真相不知。

只能说他们蛮倒霉的，因为再过些年人家资格就可以直接卖了，用不着什么中介......

“行啊，你想多停工几天我也乐意。”而理论上丫丫如果愿意走开幕红毯，她的品牌方也是愿意花这个钱；但按公关公司的说法，既然现在拿了提名主演就彻底没必要了，还不如留在片场树立一个敬业的形象。

陈燔也得觉得人说得一点都对，而且今年某人已经放出话来要去开幕式，他可不希望自家媳妇儿被人‘艳压’。