第534章 伊萨米的红野麦面包

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而那蜜金黄金黄的，质地轻盈，不像普通蜂蜜那么粘稠，更像是阳光下流动的液态琥珀，蜜淋在雪白的奶酪上，蜿蜒流淌，渗入奶酪的细小缝隙，又在面包焦褐的裂纹边缘凝聚成珠。

刚才还沉浸在面包香味中的莉娅，此时立刻回过了神，实在有些忍不住了，拿过起半块面包，顾不得优雅，一口咬下。

首先是冰！冰凉湿润的奶酪像一股清冽的山泉，猝不及防地冲击着舌尖，瞬间压下了面包外壳残留的窑炉热气，那强烈的凉感混合着羊奶酪特有的、带着青草底韵的微酸和咸鲜，像一脚踏进了晨雾弥漫的山谷草地。

紧接着，是那接骨木花蜜，像是阳光突然刺破晨雾，一股极其精致、空灵的甜香在口中炸开，不是一般蜂蜜那种厚重的甜，而是轻盈的、带着露水感的芬芳，像极了初夏雨后，开满白色小花的接骨木灌木丛旁飘散的香气，混合着一点点柔和的梨子、荔枝般的清甜果味，还有一丝难以言喻的、类似新鲜菩提树叶或柠檬马鞭草的精妙清凉感。

这股香气是如此独特而强势，巧妙地、几乎是温柔地包裹住了山羊奶酪那原始的膻味，像一层薄纱覆盖在粗犷的原石上，让它变得圆润、明亮、易于亲近。

最后，是面包本身的风味二次觉醒，当奶酪的冰凉退去，花蜜的清甜稍淡，窑炉红野麦面包的灵魂才真正浮出水面。

那坚果般浓郁的麦香被山羊奶酪的咸鲜和接骨木花蜜的果甜衬托得无比清晰、深沉。

内芯的湿润柔软和微酸的乳酸发酵风味成为了绝妙的背景板，稳稳地托住了所有跳跃的味道，花蜜的芬芳仿佛激活了面包焦壳里蕴藏的烟熏气息和微苦的焦糖味，让它们不再只是背景，而是化作了悠长的尾韵。

奇妙的是，咽下去之后，喉咙深处留下的不是甜腻，也不是奶酪的厚重，而是一种极其清爽、通透的回味，像是喝了一大口冰镇过的、用接骨木花和柠檬片泡的泉水，淡淡的果香和花香萦绕不散，之前奶酪的那一点点膻味早已无影无踪，只剩下干净的麦香和花蜜的清甜在鼻腔和喉头之间轻盈地流动，那温热面包带来的满足感还在胃里，口中却仿佛被清凉的山风吹过。

终于从这种幻觉中回过神来的莉娅，有些震撼得看着还在忙碌的伊萨米，她是真的没想到，这个比自己还年轻的学生，竟然能把厨艺磨炼到这个地步，作为一个乡下姑娘，她之前并没有什么机会去参加食品博览会，现在才明白，能够参加这场世界最顶尖的美食盛会，到底有多么高的含金量。

只是短短几次烹饪流程下来，伊萨米就已经成功通过莉娅的复述复刻出了玛德琳婆婆的面包，甚至做出了自己的风格，甚至还在一步步调整配方，不断尝试更加精致的风味。

回过神来莉娅发现自己正捂着因为震惊微微张开的嘴，看向伊萨米的漂亮眸子中闪烁着惊艳的光。