第179章 菜籽油的作用

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曹三炮父子前脚刚出大队，队部马上变成了欢乐的海洋。

王川慢悠悠地嗑着瓜子，吃着糖，讥讽道：“要我说，曹三炮是吃了没见识的亏，没文化才是真可怕。”

“咱们当地人就没吃过菜籽油，哪知道菜籽油炒菜越炒越黑。”

张铁山说了句公道话。

别说曹三炮想不到。

就连和王川配合演戏的众人也想不到，菜籽榨成的油用来炒菜，味道不错，可是颜色实在是看不下眼。

时间回到昨天晚上。

王川和张铁山配合说服钱大爷帮忙。

把火点起来。

再然后，王川连夜将上次去市里买来的菜籽，榨成一定数量的菜籽油。

看似难以下咽，其实都能吃。

真正不能吃的东西，仅有王川递给曹三炮的烂菜叶。

菜籽油炒菜发黑。

使用大铁锅进行烹饪，铁锅表面的氧化层脱落，会与菜籽油发生化学反应，变成黑色沉淀。

土法榨取的菜籽油掺杂有大量色素。

高温烹煮同样会导致菜品变得黑漆漆。

至于呛人的臭味，同样出自王川之手。

有一次去县里办事，王川弄到一瓶在东北属于稀罕物的调味料。

臭豆腐。

此臭豆腐彼臭豆腐。

乃是京城的传统小吃之一。

闻着臭，吃着香。

被王川当成可口美食的京城臭豆腐，贼不招媳妇和闺女待见。

也是因此。

王川上月带回来一瓶臭豆腐，现在还没有吃完。

整个王家，只有王川一个人能够下咽。

“姓曹的活该进医院！多年前逼着大家吃煤油炒的菜，几年后的今天，老瘪犊子做梦也想不到，报应全都降在他身上。”

“不说这些了，曹三炮这回进医院，没有十天半个月出不来，不在咱们张家屯，忆苦思甜饭也不用再吃了。”

张铁山当场拍板，取消忆苦思甜饭。

曹三炮进了医院，春耕和各项农业生产也能有条不紊地展开。

时间来到第二天。

王川骑着自行车直奔县里。

完成交易后，白大爷拿钱回家搭救儿子。

临走前给王川留下了县城家里的地址。

“同志，你找谁？”

中午，王川将车停在一间平房门口，伸手敲响房门。

一名穿着朴素的中年妇女抱着孩子把门打开，目光奇怪地打量王川。

“大姐你好，请问白大爷在家吗？”

“你找我爹……哦，你是王同志吧！”

中年妇女倍感意外。

自打白大爷回来，没少在儿媳妇面前提起王川的恩情。

还说王川天庭饱满，地阁方圆，一看就是大富大贵的命格。

听得多了，白大爷的儿媳妇对王川有了一个大概印象。

“大嫂，白大爷在家吗？”

“在在在，爹，王同志来了。”

中年女人热情地将王川请进家，冲着屋里大喊了一声。

“我正要去找你呢。”

看王川主动来了，白大爷不停地向王川道谢，又对王川眨了眨眼睛。

王川笑呵呵地说道：“白大爷，白大哥现在情况怎么样？”

“好好好，一切都好，人已经被放出来，今天去单位报到，等待重新安排工作。”

白大爷高兴道。