第92章 竹筒

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“阿么，村里有哪户人家可以做竹筒的吗？”既然客人有需求，确实应该准备起来了，尤其是夏天一到，天气炎热，想外带酸梅汤的客人应该不少。

李月眉思考了下叫堂叔家帮忙的可能性，只不过堂叔家人口多，只让其中一家帮忙可能会被说闲话，都帮又不需要那么多，而且也不知道找谁比较合适。

“离我们家不远的赵二叔家应该可以，他家人都比较能吃苦，干活也勤快，品性不差。”最后还是想着找一家品性过关的人家做吧。

“好，那我们回去以后上门问问他们。”

“嗯。”

今天的酸梅汤不到一个时辰就见底了，收工后林彦和赵时云又去采购了够做几天的材料，顺便买了点甘草和陈皮。

“还得去采点紫苏叶和黎檬子（柠檬），做紫苏饮用。”

“好，我回去就去采。”

*

林彦打算今晚熬一桶简易版的酸梅汤明天铺子里用，再熬一小锅醇厚版的自家尝尝味道。

步骤和昨天一样，酸梅汤熬好以后盛到木桶里，锅里留了一些，加入陈皮甘草小火再熬上一刻钟，就可以了。

“嗯～味道好浓郁，酸酸甜甜的。”林彦尝了一口，觉得刚刚好，以后铺子里卖的就按照这个比例来做。

接下来是紫苏饮，紫苏饮也不难做，赵时云采了一背篓的紫苏叶回来，能用好一阵子了。林彦先将紫苏叶洗净，甘草、陈皮冲一下水去除表面的灰尘。黎檬子对半切开，挤出汁水，把籽去掉。

锅里生小火把甘草煎至表面微黄，放入陈皮、加凉水；再下紫苏叶，盖上盖子大火煮开，转小火炖一刻钟后加入饴糖，最后小火慢煮半刻钟左右就可以了。晾凉后过滤掉渣滓，加入黎檬子汁即可。

雨哥儿帮着试了下味道，这紫苏饮带有点紫苏叶本身的清凉感，夏天喝再好不过了。

“怎么样？会不会不够甜？”林彦盯着雨哥儿喝完，迫不及待问他的感受。

“可以了，很好喝，不用加糖了。”雨哥儿很喜欢这个紫苏饮，打算到时候给师傅带上一些。“哥夫，什么时候开始卖？我能给师傅带点吗？”

“可以啊，大后天开始卖，每天做两大桶，晚上吊井里，白天就可以拿去铺子卖了。”

“还有绿豆汤呢，这么几桶，井里够放吗？”雨哥儿眼睛看向自家的水井。

“呃……”林彦还真没想过，“晚点试一下能不能放进三个大桶。”

家里的桶不够用了，明天得去买两个才行，这豆浆豆花绿豆汤都占了三个了，平时用来打水的总不能占用吧。