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林彦在家收拾叶子,赵时云又上了两回山,每回都摘得背篓满满当当的。最后一回回来的时候,神神秘秘的从身后拿出一个布袋子,林彦接过来一看,“蜂巢!”
他急忙站起身,拉过赵时云左看右看,“你怎么还是去摘蜂巢了,没被蜜蜂蛰吧?”赵时云配合的转了一圈,“没事,我这回小心着呢。”
林彦无奈的瞪他一眼,去灶房找了个大碗,先放着,晚点再处理。
赵时云帮着一起整理,很快一扎一扎的南烛枝,红蓝草,紫蓝草,黄栀子就整整齐齐的摆在背篓里了,就等着拿去集市上卖了。
看时间还早,林彦打算先浸泡自家的糯米。
枫叶需要风干后浸泡一天一夜,还要经常揉搓,才能萃取出黑色染料汤汁。所以林彦不喜欢用,他大多用南烛枝叶,南烛也叫乌饭树,只需要把南烛枝叶捣碎,取汁浸泡糯米即可。
而黄栀子则是取其果实,将其碾碎后加清水煮开,即可获得黄色汁水,用来浸泡糯米,能使糯米变成黄色。
密蒙花,又名黄饭花、染饭花,将新鲜的或晒干后的密蒙花煮水,所得的水可用于浸泡糯米,使其染成黄色。
红色,常用红蓝草,将其茎叶揉碎后放到水里煮,煮出的红色汤汁可用来浸泡糯米,使糯米变为鲜红色。
紫色,通常使用紫蓝草进行染色,紫蓝草和红蓝草长得有点像,只是紫蓝草叶子更长,颜色更深,煮出的颜色较浓,浸泡后的糯米呈现紫色。
林彦用了南烛枝,黄栀子,红蓝草,紫蓝草,赵时云帮着一起,该捣碎的捣碎,该煮水的煮水,忙活了两个时辰,终于把所有糯米都浸泡好了。
看着院子里一盆盆糯米,林彦扭了扭脖子,赵时云见状,忙帮他捏了捏肩膀。
“彦哥儿,我帮你捏捏。”
林彦舒服的闭上眼睛,他累的都不想动弹了,可恰逢阿爹阿么去外祖母家了,不在家,等会还要煮晚饭。
“晚饭我等下煮就成,你去休息。”赵时云心疼的说道。
林彦想想也成,就没推辞。
赵时云不会很复杂的菜式,简单的还是会的。他把林彦推回房里,亲眼看着他躺在床上歇息,才关上房门。
羊肉还没吃完,再不吃怕变味了。赵时云拿出来羊里脊,打算再做一次那天的烤肉。把羊肉切成薄片,直接端去院中,泥炉和煎锅也端过来。打算等饭熟以后就开始烤。
一个菜太少,赵时云又去豆腐坊取了块豆腐,切成长方块,准备蘸着蛋液一起烤。
雨哥儿正好从后院摸了两个鸡蛋过来,准备春天了,鸡下蛋开始变多起来。
“雨哥儿,给我吧,不用拿去灶房了,顺便帮我拿个碗过来。”赵时云正好需要鸡蛋,等雨哥儿拿了碗过来,把两个鸡蛋打进碗里,用筷子搅散。
“哥夫呢?”雨哥儿左看右看。他今天下午被禾哥儿拉去玩了,不在家。
“还说呢,”赵时云埋怨的看他一眼,“你今天下午去哪里了?我跟彦哥儿又是去山上采叶子,又是整理,又是泡糯米,忙活了大半天,现下你哥夫累了,在房里休息呢。”
雨哥儿心里过意不去,他解释道:“我下午跟禾哥儿去玩了,哥哥对不起。”
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