第94章 红烧鱼块，剁椒鱼头

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林彦本想吃完饭再把礼物拿出来，又怕阿爹想晚饭时喝酒，就趁着大家伙都在，把礼物放在了院中的桌子上。

“阿爹阿么，雨哥儿，我给你们买了礼物，过来看看。”林彦站久了腰有点累，揉着腰坐在凳子上。

一家人都围了过来，林彦拿出礼物，李月眉接过簪子，一瞬间有点惊喜，却又板起脸，嗔怪道：“浪费钱。”但眼眶泛红，眼里尽是欢喜。林彦挽着李月眉的胳膊，笑着说：“这簪子特别适合您，我跟时云哥去挑的时候，一眼就看上了。阿爹，你给阿么戴上。”

赵父摸着酒坛，笑得开怀，闻言马上放下酒坛，拿起簪子别在李月眉发髻上，这簪子尾部还有一串流苏，这会儿随着李月眉左右晃动。雨哥儿眼睛亮亮的夸到：“阿么，真好看。”

林彦把褡裢递给他，“雨哥儿，这是你的。”雨哥儿收到褡裢也惊喜不已，“哇，哥夫，我正好想要一个呢，你真好。”

“我不好吗？”赵时云假意板起脸，“礼物还是我跟你哥夫一起选的呢。”

雨哥儿审时度势，马上开启夸夸模式：“哥哥当然也好了，丰神俊朗，面如冠玉，目若朗星。”

赵时云都被夸的不好意思了，“你哪学来的这么多词？”

“我师傅教我的，学刺绣总逃不过绣字，她就顺道教了我一些。”

这教识字可是了不得的事，雨哥儿识字还是小时候赵时云教的。李月眉又惊又喜，“那可得好好谢谢人家，明天你给冯绣娘带点好吃的。”

“我带她去铺子里吃吧，上次给她带了腐竹，她可喜欢了。”师傅看着柔柔弱弱的，但是不拘小节，自己带去的吃食大部分都喜欢吃，连鸡杂都吃过了。

“那你们明天来，我给你们做道酸菜鱼。”林彦想起来好久没吃酸菜鱼了，正好明天做了自己也吃，最近都是吃鱼头豆腐汤比较多，换个口味。

雨哥儿应下了。

＊

今天买礼物耽搁了点时间，回来的时候已经酉时了（下午五点）。

他们在市场买了一条大草鱼回来，虽然昨天才吃鱼，不过那卖鱼的小贩只剩一条了，贱价叫卖，他们瞧着便宜就买了。林彦打算留一半明天做酸菜鱼，剩下一半今晚红烧，再做个剁椒鱼头。

林彦现在闻不来太腥的味道，赵时云便开始处理草鱼。这鱼一路回来居然还活着，赵时云用刀背猛的敲了一下鱼头，趁鱼晕了过去，开始放血去鳞。

处理好后冲洗干净，鱼头切出来劈成两半，鱼身分成两份，一半放碗里，用篮子吊井里，明早拿去铺子里做酸菜鱼。

剩下的一半切成块，把切好的鱼块放入碗中，加入适量盐、白酒、姜片，抓匀腌制一刻钟。鱼头也用同样的方法，一并腌制一刻钟。

趁着腌制的功夫，林彦开始切辣椒。今天早上已经把昨天摘的辣椒给周春兰送去了，家里剩了一些，正好用来做菜。辣椒切成碎末，顺便把配菜也切了，姜切丝，蒜切末，葱切成葱花备用。

等都切好了，鱼也腌制好了。

“时云哥，帮我生火。”林彦准备先做鱼头的配料，然后等下放锅里跟饭一起蒸。

锅烧热了，倒入少许猪油，油热后放入蒜末、姜丝炒香，然后加入辣椒碎翻炒，最后加入一点白糖、酱油调味，翻炒均匀后盛出。