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天气越发热了,林彦寻思着做些清凉消暑的冰粉来卖,他回娘家取了一袋去年秋天用假酸浆晒干提取的冰粉籽,每年林彦都会采一些留着夏天做冰粉用,就算不卖,自家吃也是好的,可惜没晒多少,估计也就能卖几天,得去村里问问谁家还有。
今年秋天要多晒点存着才行。
这天吃完晚食,林彦取了适量冰粉籽,用干净的纱布包裹好,扎紧袋口。
将包好的冰粉籽放入清水盆中,反复揉搓挤压,使冰粉籽中的胶质渗出到水中,直至水变得浓稠,冰粉籽不再出胶。
林彦去找阿爹要了一碗石灰水,静置澄清后取上面的清液,慢慢倒入冰粉液中,同时轻轻搅拌,让冰粉液和石灰水充分混合均匀。
搅拌均匀后静置一段时间,让其凝固成型,通常需要半个到一个时辰。
林彦站起来伸了个懒腰,打算先去洗个澡,整天在铺子里忙活,一身汗,每天不洗都难受。
灶房隔间也能洗,不过赵时云怕林彦滑倒,坚持提水到房间用浴桶洗。林彦拗不过他,只能回房等着,看着赵时云一趟一趟的提水,自己都替他累。
“好了。”赵时云用手试了试水温,让林彦过来洗澡。现在林彦洗澡赵时云都会帮他搓背,肚子大起来以后做什么都觉得不方便,有人帮忙林彦最欢喜不过了,舒舒服服的挨着浴桶边缘,昏昏欲睡。
待水温有点凉了以后,赵时云唤醒差点睡着的林彦,给他擦干净身上的水珠,又伺候他穿好衣衫。林彦打着哈欠去灶房看冰粉。
这会冰粉已经凝固了,林彦让赵时云放在篮子里,吊入井中,明天就可以吃了。
翌日一大早,林彦煮了粥,拌了个茄子就着吃,还把冰粉提上来,用竹片划成小块,一人盛了一碗。
虽然一大早吃冰粉不太合适,不过南方的天气,早上已经很热了,吃点也不要紧。
林彦昨晚忘记煮糖水了,冰粉配点红糖水还有水果,花生碎更好吃。现在临时煮的不够冰,凑合凑合吧。
“怎么样?可以吗?能不能放铺子卖?”林彦吃了一口,问大家意见。
“可以啊,挺好吃的,就是可以加点水果。”
“上次刘婶子给我带的芒果挺甜的,可以问问她有没有卖,寒瓜和葡萄也可以,就是比较贵。”林彦昨晚其实思考了挺多的,这夏季的水果便宜的也就那几种。
“桃子也可以,桃子好吃。”雨哥儿建议道。
“对哦,桃子没那么贵,阿么,村里有人种桃树吗?”
“有是有,不过也不多,如果是拿去铺子卖的话,不知道够不够。”
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