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约摸还有大半个月就是中秋了,林彦这几天在考虑要不要做月饼来卖,不过他没做过,往年阿么倒是会做,他在一旁看挺繁琐的,自己现在又不方便。
他打算吃饭的时候跟家里人商量了一下,问问他们的意见。
铺子里的酸菜鱼下了,林彦换成了鸡爪煲,上次在铺子里做,客人鼻子可灵了,闻着味吵着要上,林彦没几天就换了。虽然鸡爪煲做起来久,不过好吃又香,很多客人买单。
林彦现在完全不管后厨的事情,但是觉得交给刘寡妇一个人,怕她太累,这两天琢磨着是不是要多请一个人。
林彦手里拿着一根豆角,洗过的豆角,翠绿的表皮上还带着水珠,新鲜得仿佛能掐出水来。他捏住豆角的一端,顺着筋丝的方向,“嘶啦”一声,将细细的筋络撕下。豆角的两端用指甲轻轻一掐,便能将多余的部分去除。
择好的豆角整齐地码放在篮子里,林彦估摸着差不多了,停下动作,去灶房看看面醒好没有。
有段时间没吃豆角焖面了,林彦今天是打算焖个面,再煮个鸡蛋汤润润。
*
林彦把做好的汤盛出来,家里人也都从地里回来了,大家都饿得狠了,自己拿碗就夹面条开吃。
等大家吃的都差不多了,林彦才把这几天的思虑说出来跟大家商量。
“月饼?彦哥儿想做吗?”李月眉主要担心林彦太累了,什么事情都自己动手。
“我没所谓,做不做都行。”
“那就不做了。”赵启铭难得开口。
“阿爹……?”林彦有点错愕。
“这做月饼麻烦,需要的东西也多,还要去打磨具,而且又是时令点心,中秋一过就没人买了,你这怀着身子,不好太劳累。”赵启铭解释道。
“就是的,哥夫我们买些中秋吃就成,我也不爱吃那玩意。”雨哥儿说道。
林彦微微一笑,怎么可能不喜欢吃呢,肯定是不想他太累才这么说的。
“好,那就不做了,不过我还有一件事,我想再招个人,现在后厨只有刘婶子一个人,忙不过来。”
“行啊,阿么去帮你找,找村里人品好的人家。”李月眉拍着胸脯保证。
“谢谢阿么。”
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