第131章 收黄豆

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中秋过后，差不多就可以收黄豆了，林彦还是关了两天铺子给大家回去收黄豆，他想着自家也要收，到时候没人在家做饭，阿么又得回来一趟，多麻烦。

农忙时节，家家户户都在地里忙活，因为要收黄豆，赵家干脆这两天也不做豆腐了。一大早，林彦跟着赵时云一起起床，他打算煮个番柿鸡蛋汤面，让他们吃饱饱的再下地。

揉好的面放在一旁醒发，林彦拿了两个番柿切成丁，又打散几个鸡蛋，洗了葱和青菜。

打散的鸡蛋炒熟，盛出备用。锅里舀一勺猪油，油热下番柿，不断翻炒，炒到番柿软烂出沙，加入一勺清水继续焖煮，水开后下面条，用筷子搅拌防止粘连，等面条快熟了，倒入之前炒熟的鸡蛋，和一把青菜，再加入盐和酱油调味，出锅之前撒入葱花。

林彦撤了火，在灶房门口扯着嗓子大声喊：“吃面啦。”

雨哥儿正在院子里洗漱呢，他擦了脸，进灶房拿起碗和筷子开始捞面，捞了几下才捞上来一点点，林彦把筚篥递给他，“用筚篥捞。”

雨哥儿捞了一碗，加了一点辣酱拌匀，开始吃起来。

两人坐在院中吃了几口，其他三人才过来，自觉的进灶房自己捞面吃面。

“彦哥儿，你今天就在家里待着，中午我让雨哥儿回来拿午食。”赵时云临出门前交代道。

“好，知道了。”这日头太大，林彦也不太想出门，晃得人眼晕。

他喝了一口冰冰凉凉的绿豆汤，趴在堂屋的桌子上，感觉什么都不想做。

这绿豆汤昨晚做好了放在井里冰着，今天正好给他们带去地里。林彦思考着今天午食做什么好，林彦倒是想煮豆腐鱼汤，可惜家里今天没做豆腐。

他去灶房翻了翻，只有今早从井里拿出来的一条五花肉，还有早上刚摘的青辣椒。

干脆做饼吧，包着卤肉卤蛋吃。

说干就干，林彦把五花肉洗干净，又摸出来七八个鸡蛋一起，洗干净外壳，一起丢锅里加水煮熟。

林彦做的卤肉不正宗，也就放点八角香叶桂皮花椒调调味，不过他也不在意，好吃就行。

把煮熟的五花肉和鸡蛋捞出来，林彦把鸡蛋壳剥了，五花肉切成大块，洗干净锅，重新加水，生火烧开，水开把八角香叶桂皮花椒丢进去，再倒入半碗酱油调味，林彦尝了下咸淡，这做卤肉的卤水，要咸一点，卤出来的肉才会正好。

不够咸，林彦又加了把盐，然后煮了半刻钟左右，就把五花肉和卤蛋倒进去焖煮。