第135章 凉拌苦瓜

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黄豆收完了，在晒场晒了三天，差不多可以脱粒了，太阳暴晒后的黄豆好些都自行脱粒了，还有些需要人工干预。用连枷或者棍子拍打，豆荚破裂了，黄豆自然就脱落了。

打完的黄豆筛去豆壳，碎叶等等，就可以装袋运回家了。

林彦没让赵时云陪着去铺子，现在有堂嫂在，也有个照应，他让赵时云好好在家收拾黄豆，赵时云应下了，还抽空去帮周春兰收了黄豆。

周春兰种的黄豆不是很多，半天就收完了，直接晒在家里院子就成。

林彦到了铺子就交代堂嫂买菜的时候买些排骨还有豆豉，他准备上豉汁蒸排骨，今早从家里拿了两个大南瓜来，正好用得上。

林彦示范了一遍做法，两位婶子一看就会了，林彦也就放手让他们自己做，自己倚靠在凳子上歇息。

豉汁蒸排骨的香味一出来，就吸引了食客，老顾客一看到有上新的菜，马上就点了，现在铺子里的菜，有酸辣鸡杂，腐竹炒肉，鸡翅煲，还有个素菜手撕茄子，再加上今天的蒸排骨。

林彦一边收着银子，一边思考着，鸡翅煲不打算做了，换什么新菜色好呢？上次的酸菜鱼挺受欢迎的，不过处理起来太麻烦了，还要片鱼肉。

香菇蒸鸡不错，就是成本比较高，林彦想着卖完食材了去周万安那里谈谈价格。

胡思乱想了一通，说是歇息，其实食客陆陆续续的来，也没多少时间歇息，刚坐下就有人要结账，或者买饮子，买辣酱，买腐竹的，都有，林彦干脆不坐了，就站着，不然一会儿又得起来。

食材卖净了，林彦招呼了一声，就往北街走去。

“周老板。”林彦笑着打招呼。

“小老板，要买点什么？”

林彦说了来的目的，想每天订三只鸡，有没有优惠？

周万安问清楚了是要宰杀好的鸡，低头思考了下，虽然订的不多，不过林彦在他这里订鸡下水也挺久了，人品信得过，也比较爽快，于是给了个实惠的价格。

林彦喜不自胜，“谢谢周老板，周老板生意兴隆发大财。”

随后两人说好明日一早跟鸡杂一起送到铺子，林彦就回去了。