第160章 又一年

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把猪肚反复冲洗干净后，林彦又烧了一锅热水，加入姜片，白酒，将猪肚放进去焯水。等猪肚缩紧变色后，他把猪肚捞出来，用刀刮去表面的白膜。处理好的猪肚变得白白净净，散发着淡淡的肉香。

这边李月眉正在剁着鸡肉，林彦重新起锅，加了一勺水，还有姜片，白酒，等李月眉剁好了鸡，直接丢进锅里开始焯水。

焯好水的鸡肉盛出来稍微冲洗掉上面的浮沫，放在一旁备用。

处理好的猪肚切成小块，林彦正切着，赵时云抱着安安走了过来，原来安安有一会没见爹爹，不肯了，一直咿咿呀呀的闹，没办法，赵时云只能抱过来了。

安安一看到林彦，就咧开嘴笑，还想伸手抓林彦的衣服，林彦手上拿着刀，躲了一下，安安见抓不到爹爹，憋嘴想哭。

正不知如何是好，雨哥儿拿着拨浪鼓冲过来，“安安，看这儿！”他摇晃着拨浪鼓，发出清脆的声响。安安的注意力瞬间被吸引过去，小眼睛直勾勾地盯着拨浪鼓，不哭了，还兴奋地手舞足蹈。

雨哥儿得意地扬起脸，冲着林彦和赵时云笑。他跑到安安面前，继续逗弄着他，一会儿把拨浪鼓举高，一会儿又放低，引得安安“咯咯”直笑。

林彦松了口气，笑着对雨哥儿说：“雨哥儿真厉害，把安安哄得这么开心。”雨哥儿挺了挺胸膛，一脸骄傲：“那当然，我可是安安的好叔叔。”赵时云也跟着打趣：“以后哄安安的任务就交给你啦。”雨哥儿用力点头：“没问题！”

赵时云趁机把安安抱远了，跟雨哥儿在院子里逗着安安，林彦松了口气，继续手上的活。

猪肚切好了，林彦往锅里舀入一勺猪油，放入姜片、拍碎的白胡椒粒炒香，这胡椒粒还是去杂货铺的时候伙计推荐的，说用来熬汤蒸鱼会更有风味，林彦上次煮汤放了一些，确实很好喝。

林彦迅速倒入猪肚煸炒至表面微黄，然后加入温水，大火煲一刻钟，待汤色变白后，加入莲子、红枣，中火加盖煲两刻钟左右。

猪肚煲上了，林彦洗了手，准备出去抱会安安。

安安玩累了，这会都在赵时云怀里睡着了，林彦放下心来，拿了个鸡蛋磕破皮开始吃，这早上就吃了一个馒头，现在还真有点饿。

不多时，猪肚的香味飘了出来，林彦估摸时间差不多了，揭开盖子，放入鸡块继续煲一刻钟左右，最后加入枸杞和适量盐调味。

“好香啊~”李月眉在一旁都被香迷糊了，林彦笑笑，拿来一个大点的陶罐，把煮好的猪肚鸡舀进陶罐，放在泥炉上温着。

整鸡洗净煮好了，李月眉用盘子装好，又放了祭祖必不可少的鸡蛋，红薯粉，瘦肉，一起端到堂屋，放在供桌上。

雨哥儿已经摆好了橘子，糖果，点心，还有酒杯。

一家人齐齐站在供桌前，准备拜祖先。赵启铭点燃香烛，还插在香炉里。又点了几根线香，分给大家伙，神情庄重地带领大家拜拜。林彦没拿线香，他抱着安安，安安被这严肃的氛围弄醒，眨巴着眼睛四处张望。拜完后，赵启铭把香插在香炉里，然后说道：“列祖列宗在上，今年家里添了安安这个新丁，日子也越过越好。愿祖先保佑家人平平安安，来年风调雨顺。”众人跟着默默祈祷。

仪式结束后，林彦把安安递给赵时云，和李月眉一起去厨房准备其他菜肴。赵启铭则带着雨哥儿收拾堂屋。不一会儿，厨房里传来阵阵欢声笑语，大家齐心协力，一道道美味佳肴被端上了桌。一家人围坐在一起，吃着年夜饭，温馨又幸福。