第140章 掌柜尝菜

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这道清脆爽口的凉菜一拌出来，林夏瞥到旁边的哥哥也咽了口水。

这菜做好好，立马开始做第三道菜:鱼香木耳。

把木耳丝，青红辣椒丝都焯水。

热锅凉油，下葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱小火炒出红油。

放入木耳丝、青红椒丝大火快速翻炒约一分钟至断生。

再倒入预先调好的鱼香汁（酱油、醋、糖、料酒混合），快速翻炒均匀。

淋入水淀粉勾薄芡，待汤汁明亮裹在食材上即可出锅。

妹妹做这三道菜的时候，林书安都看懵了。

他真没想到妹妹做饭这么厉害，手起刀落之间非常利落。

做出来菜色香味儿俱全，虽然他还没有尝到味儿。

但是就光看他都觉得这菜味儿肯定是差不了。

林书安对等会向掌柜的推销木耳，忽的很有信心。

这道菜出锅后，三道菜就齐了。

林夏拿了一个盘子，夹出来几筷子菜，又从瓦罐里舀出来一碗汤，兄妹俩先尝尝味道。

林书安先是尝了一筷子凉菜，一入口香辣脆爽，接着又尝了一口鱼香木耳。酸酸甜甜的味道在嘴里，回味无穷。

再喝上几口木耳豆腐羹，整个人身上都泛起一股幸福的感觉。

林书安已经好几个月没吃过滋味儿这么足的菜了。

妹妹用的调料齐全，就跟之前他在菜馆里吃过的味道一样，甚至他觉得比那个还好吃。

林书安眼睛亮亮的对着林夏说:“夏儿，我觉得你都能开一家菜馆儿了，真的太好吃了。”

林夏也尝了几口自己做的菜，味道还可以。

作为一个合格的吃货，会吃那必然就会做。

在现代的时候，她爱美食，也是个研究美食的人。

吃过的美食，她都会搜做法复刻一下。

因为尝着这几道菜做的都不错，林夏也挺有信心的。

她另外找来盘子跟碗，把菜都分出一半儿来放到里边儿，用托盘装好。

她跟哥哥把用过的灶台还有锅碗瓢盆给刷的干干净净，整齐的摆放在那儿。

对灶房管事又道了谢，兄妹俩一人端着一个托盘儿往大堂走去。

等兄妹俩走到大堂，林村长他们都等急了。

按着一开始的约定，他们点了两道菜，一直也没有人动筷。

点的也是很简单的菜，一盆白菜猪肉炖粉条儿，一盆炖土豆，主食就点了饼子。

众人看着林书安跟林夏走出来缓缓松了口气口气，林大河马上上前来接林夏手里的托盘。

林夏冲着爹点一点头，跟哥哥端着菜去了掌柜的那儿。

大家也都知道了林夏的计划，试了那么多家店，都没有卖出去，只能说是再试试。

行或者不行的，今晚上反正回不去了。