第三百九十一章 鱼鳞药酒

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它富含多种氨基酸和维生素，能为人体补充所需的营养；鲜香的鱼露还具有一定的开胃消食的作用。

更神奇的是，鱼露还有一定的药用价值。据民间传说记载，有人会用鱼露来治疗轻微的喉咙肿痛，将鱼露和温水混合后漱口，能起到消炎止痛的效果。

星光转而看向李灵，“鱼露是由鱼虾的肉质发酵而来的，用桃花鱼做鱼露不需要放鱼肉吗？”

“不用，桃花鱼的鱼骨和鱼翅中有一种特殊的化学物质，它能与盐发生作用，在糖分的催化下，使鱼骨和鱼翅中的氨基酸、维生素等营养物质融入盐水中，且不需要太长的时间，一般两到三月就能发酵完成”

“糖？”星光的眼中充满了好奇，毕竟，正常制作鱼露的时候是不需要加糖的。

李灵点点头，“不需要太多，它就是个催化剂而已”

“哦哦”，星光陷入思考，想象着桃花鱼露的做法和味道。

“那用桃花鱼鱼鳞泡的酒又有什么特别之处呢？”冰凝再次好奇地问道。

尉犁眼睛一亮，猜测道：“桃花鱼生活在长满絮凝冰草的水域，它的鱼鳞泡的酒，可能也会带有冰草的一些特性，说不定喝了能治病，就像灵灵刚刚说的那什么，血管堵塞？”

李灵微微一笑，肯定的回答道：“确实有，用桃花鱼鱼鳞泡的药酒，确实有一定的治疗功效”

“那该怎么用鱼鳞泡酒呢？”冰凝急切地追问。

李灵耐心地介绍起来：“首先要把鱼鳞清洗干净，用盐水浸泡半个小时，去除鱼鳞表面的杂质和腥味，同时也不会破坏其中的营养物质。

然后把鱼鳞捞出晾干，放进一个干净的玻璃容器里，接着倒入高度白酒，白酒要没过鱼鳞，这样，白酒才能更好地析出鱼鳞里的有效成分。

之后密封好容器，放在阴凉干燥的地方，每隔几天摇晃一下容器，让鱼鳞和白酒充分接触；大概浸泡一个月左右，药酒就泡好了。”

“听着不难，回去试试”，星光跃跃欲试。

泡好的药酒有很多功效，首先，它能疏通血管，祛风通络，对于那些受风湿困扰，关节疼痛、屈伸不利的人来说，适量饮用鱼鳞泡的药酒，就能让经络更为通畅，减轻疼痛症状。

其次，鱼鳞药酒还具有一定的解毒功效，能帮助身体排出毒素，但对神经毒素不起作用。

除此之外，鱼鳞药酒还能滋补身体，增强免疫力，鱼鳞中的所有营养物质，经过酒的浸泡，都会融入到酒中，饮用后可以补充身体所需的能量，让身体更有活力。

此外，它对皮肤也有一定益处，能改善一些皮肤瘙痒、湿疹等状况。

不过，这种药酒并非人人适用，有些人可能对鱼或酒过敏，那就绝对不能饮用这种药酒了；还有饮用时也需控制好量，不然可能会对身体造成不良影响。