第529章 云雾缭绕仙菇酿
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晨光微露，林羽掀开小吃摊的遮阳篷，金属台面在朝阳下泛着微光。林瑶踮脚挂上“今日特供”的木牌，转头看见兄长正从保温箱里取出一个个形状各异的菌菇，不禁好奇凑过去：“哥，这些蘑菇长得好奇怪！”
林羽笑着将手掌大的虎掌菌、圆润的鸡油菌和细长的鹿茸菌依次排开：“今天咱们要做‘云雾缭绕仙菇酿’，用八种野生菌搭配秘制馅料，再用干冰营造云雾效果。”
**核心食材准备**
1. **主料**：
- 新鲜野生菌菇组合（虎掌菌200g、鸡油菌150g、鹿茸菌100g、羊肚菌8朵、牛肝菌120g、鸡枞菌100g、松露50g、竹荪8根）
- 猪五花肉 250g（肥瘦比例3:7）
- 马蹄 8颗
- 鹌鹑蛋 12枚
2. **辅料**：
- 干冰 适量（食品级）
- 枸杞 12粒
- 薄荷叶 12片
3. **调料**：
- 生抽 20ml
- 蚝油 15ml
- 白胡椒粉 3g
- 葱姜水 50ml
- 玉米淀粉 15g
- 香油 10ml
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